Heute bereite ich eine Kürbissuppe zu. Dafür benötige ich folgende Zutaten: 2 Hokkaido Kürbisse,
750 ml Gemüsebrühe, Paprika scharf, Knoblauch granuliert, Salz, Pfeffer, Kurkuma gemahlen, Muskatnuss gemahlen, und 250 ml Sahne. Wer möchte, kann auch 2 Knoblauch Zehen verwenden.
Der Hokkaido Kürbis und die Zwiebel müssen zuerst in kleine Stücke geschnitten und mit 750 ml Gemüsebrühe 30 Minuten gekocht werden. Dann kann man mit dem Pürieren beginnen und die
Gewürze: Salz, Pfeffer, Kurkuma, Paprika, Knoblauch und Sahne hinzugeben. Wer mag, kann auch eine Knoblauchzehe benutzen. Zum Schluss nur noch abschmecken und die Suppe servieren. Guten Appetit!
Link zum Film: https://www.youtube.com/watch?v=3dtlfv6i_ew
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